蘇生プレミアムＧＯＬＤは、合計３１種類の各種菌株を使用し、独特な発酵法をとっています。

商品説明

[名称]　蘇生プレミアムＧＯＬＤ

蘇生プレミアムＧＯＬＤは、合計３１種類の各種菌株を使用し、独特な発酵法をとっています。この発酵法の特徴は、各種菌株（乳酸菌、麹菌、酵母菌等）の持つ特性を生かし、菌の能力を発揮させ多段階に重合発酵させる所にあります。日本自然発酵はこの発酵法を「多段階重合発酵法」と名付けました。

発酵過程において菌の作り出す多種多様な酵素が多種類の原材料それぞれに作用し、発酵食品特有の有用成分が数多く作られます。また、醗酵菌自体も有機酸、核酸等多くの有用成分を作ります。更に、発酵菌そのものも有用成分として働き、計り知れないほど数多くの成分が凝縮された複合植物発酵エキス食品です。