野菜料理

人参のラペ

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人参の甘味がおいしい!

人参を手軽においしく食べられるメニューです

材料(2~5人分)

材料
分量
人参
2本
おいしい酢
1/2カップ
適量
あらびきこしょう
適量

作り方

1

人参は千切り用スライサーなどを使って千切りにします。

2

人参以外の材料をよく混ぜ合わせ、そこに【1】の人参を加え全体に絡ませます。
1~2時間ほど冷蔵庫でねかせた方が味がなじみます。