野菜料理

秋みょうがのおいしい酢漬け

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旬のみょうがをおいしく漬け込みましょう!

材料(3~6人分)

材料
分量
秋みょうが
15個
おいしい酢
3と1/2カップ

作り方

1

みょうがは洗って半分に切り沸騰したお湯で1分ほどゆがきザルにあげておく。

2

煮沸消毒した保存容器に、水分をきったみょうがを入れ、おいしい酢をそそぎます。
(みょうがは熱いままでも大丈夫です。)

3

一晩ほど漬け込んだら出来上がりです!