らっきょうの簡単酢漬け

作り方

1

らっきょうは根と茎を取り、
流水で洗って水けを切って塩をふり、30分程おく。

2

クッキングペーパーなどで【１】の水けを取る。

3

密閉容器に【２】ととうがらしを入れ、おいしい酢を加え、冷蔵庫で保存する。漬けてから15日頃が食べ頃になります。