魚料理

さけのマリネ

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調理時間
約30分
お野菜もたっぷり、色合いもきれい、栄養満点！

ご飯とお味噌汁にぴったりの一品です！もちろんおつまみにも◎

材料（2人分）

材料
分量
さけ
2切れ
たまねぎ
1/2コ
セロリ
1/2本
レモン
1/4コ
きゅうり
1/2本
Ａ おいしい酢
大さじ2
Ａ オリーブ油
大さじ2
オリーブオイル
適量
Ａ 塩
小さじ1/3

作り方

1

さけは一口大に切り、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。

2

野菜は薄切りにする。

3

（Ａ）に【１】と【２】を入れ、２～３時間漬ける。