野菜料理

アスパラと新玉ねぎのレンジ蒸し

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温かいサラダで食感が楽しい一品です

材料(2人分)

材料
分量
アスパラ
6本
新玉ねぎ(たれ用)
1個
新玉ねぎ
1個
にんにく
1片
おいしい酢
50cc
だしつゆ
50cc

作り方

1

<おろし玉ねぎだれ作り>
新玉ねぎを1個おろし、にんにくはみじん切りにしておいしい酢、だしつゆと合わせてたれとつくる。

2

アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、3等分に切る。
玉ねぎは大き目のくし型に切る。

3

耐熱皿に【2】を広げるように入れ、上からおいしい酢(分量外:大さじ1程)を回しかけラップをして500wのレンジで3分加熱する。

4

【1】のたれをたっぷりかけてお召し上がりください。