お酢でさっぱり！旨味もしみ込み、やわらかい手羽先になっています。
食欲がない時に、さっぱりおいしくお肉が食べられるメニュー
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 手羽先
- 6本
- ズッキーニ
- 1/2本
- パプリカ（赤・黄）
- 各1/2個
- おいしい酢
- 300ml
- しょうゆ
- 大さじ3
- 塩・こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
- 水
- 400ml
作り方
- 1
ズッキーニは１センチ幅の輪切り、パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにします。
- 2
手羽先は塩・こしょうをふり、フライパンにサラダ油を熱し、両面焼きます。
- 3
【２】のフライパンに【１】の野菜を加えて炒め合わせて、油をなじませます。
- 4
鍋に炒めた具材を移し、おいしい酢、おいしいしょうゆを加え、手羽先にかぶるくらいまで水を加えて5分ほど煮ます。
