鶏もも肉のソテー新玉ねぎバターソース

新玉ねぎと新紫玉ねぎを薄くスライスします。

材料を全て保存容器に入れて一晩漬けて完成。
（※今回のレシピでは20g使用します。）

鶏もも肉は皮目にフォークなどで穴を開け、厚みを均一にします。

フライパンにサラダ油を熱し、【１】の鶏肉の両面をこんがりと焼いたら、フタをして中火で中まで火を通します。

火が通ったら、『新玉ねぎの酢漬け』と、バター、醤油を加えて鶏肉と絡めます。

鶏肉を1cmほどの幅に切り分け、つけあわせ野菜とともに皿に盛りつけます。