おいしい酢を使ったソースで美味しく!
生鮭に塩・こしょうをふり、出てきた水気をしっかりとふき、小麦粉をまぶして衣をつける。
フライパンに米油を熱し、1を皮が見える側から中火で2分ほど焼く。裏返してふたをし、弱火で3分ほど焼く。
フライパンに残った油をふき取り、Aを入れて、ソースを作る。
さらに鮭をのせ、付け合わせを添え、ソースをかける。
さつまいもと豚肉の酢煮
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