材料(3人分)
- 材料
- 分量
- 酢漬け蒸しにんにく
- 9~12個
- 豚薄切り肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 3個
- キャノーラ油
- 大さじ1
- 酢漬け蒸しにんにくの漬け汁
- 大さじ3と1/2
- 醤油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンは、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
酢漬け蒸しにんにくを薄切り肉で巻き、塩こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶします。
- 3
フライパンにキャノーラ油を熱して豚肉を炒め、まわりに焼き色がついたら、玉ねぎとピーマンを入れ炒めあわせます。
- 4
酢漬け蒸しにんにくの漬け汁と丸大豆醤油で味付けします。