さっぱりヘルシーな一品
作っておくと食事の支度が楽になる「常備菜」レシピです♪
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
- 200g
- 長芋
- 150g
- 青じそ
- 5枚
- 梅干し
- 3個
- Ａ おいしい酢
- 大さじ2
- Ａ しょうゆ
- 小さじ1
- Ａ ごま油
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ2
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさ、長芋、青じそは千切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒を入れ豚肉を加えたら火を止め、3分ほどおく。
火が通ったら水で冷まし、水けをきる。- 3
包丁で叩いた梅干しと（Ａ）を混ぜ合わせ、【２】、長芋、青じそを入れ混ぜたら完成です！
