梅干しを使ったレシピ
「おいしい酢」で作る梅だれでさっぱりといただける一品です!
豆腐は一口大、水菜は4cmに切る。
オクラは沸騰したお湯でサッとゆで、一口大に切る。
1Lほどの水を入れた鍋に、塩、料理酒を入れて沸騰させる。
【2】の鍋に豚肉をサッと湯通しし、バットに出して粗熱を取る。
種を除いた梅ぼしと(A)を混ぜて梅酢だれを作る。
皿に野菜類、冷ました豚肉を盛り付け、梅酢だれを回しかけて完成です。
閲覧数:1960
閲覧数:2122
閲覧数:2072
閲覧数:1821
閲覧数:5494
閲覧数:3196