豆苗と鶏肉のおいしい酢炒め

作り方

1

豆苗は半分の長さに切る。鶏もも肉は大きめ一口大に切り、塩を少々まぶす。
にんにくは薄切りにする。

2

プライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、
香りが立ったら鶏もも肉を入れ、中弱火で火が通るまで炒める。

3

豆苗を加えてさっと炒めた後、（Ａ）を合わせた調味料を回しかけ、手早く炒め合わせる。
最後にこしょうをふる。

4

器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をかける。