野菜料理

玉ねぎピクルス

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他の料理に使いやすいので沢山あっても大丈夫!

ピクルスはそのまま食べてもおいしいけれど、いろんな料理にアレンジできる
守備範囲の広さも大きな魅力のひとつ♪応用力の高い基本のピクルスです!

材料(4〜5人分)

材料
分量
玉ねぎ
2個
おいしい酢
2カップ
粒こしょう
適宜

作り方

1

玉ねぎはくし型に切る。

2

【1】を軽く塩もみする。

3

【2】の水気をしっかり取る。

4

保存瓶に全ての材料を入れる。

5

【4】を一晩以上漬け込む。

ポイント

水気はしっかり取ってくださいね! 体がよろこぶ健康ピクルス 野菜と酢の黄金の組み合わせでスマートな食生活を♪