野菜料理

ソーセージとキャベツのお酢煮込み

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キャベツのザクザクとした食感がクセになります!

子供でもよろこぶお酢メニューです。

材料(2人分)

材料
分量
キャベツ
1/8個
粗挽きソーセージ
6本
こしょう
適量
粒マスタード
適量
A おいしい酢
1/3カップ
A 水
100ml
A 顆粒コンソメ
小さじ1

作り方

1

キャベツは大きめの千切りに、ソーセージは斜めに切り込みを入れておく。

2

鍋に(A)を入れてひと煮立ちしたらキャベツとソーセージを加え、水分が無くなるまで煮込む。

3

こしょうで味を調える。粒マスタードはお好みでつけてお召し上がり下さい。