梅雨や暑い時期にもぴったり！
おいしい酢を使った、簡単さっぱり魚料理をご紹介★
材料（2人）
- 材料
- 分量
- アジ（刺身用）
- 200g
- A おいしい酢
- 大さじ2
- A しょうゆ
- 大さじ2
- A ごま油
- 小さじ1
- A 白すりごま
- 大さじ2
- 大葉（千切り）
- 2枚分
- みょうが（千切り）
- 1本分
- すだち
- 1/2個
作り方
- 1
アジは一口大に切る。
- 2
（A）を鍋に入れ火にかける。
ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。- 3
【1】と【2】をボウルに合わせ、冷蔵庫で漬けておく。（30分ほど）
- 4
【3】を皿に盛り、食べる直前に大葉、みょうが、すだちを添えていただく。
