梅雨や暑い時期にもぴったり! おいしい酢を使った、簡単さっぱり魚料理をご紹介★
アジは一口大に切る。
(A)を鍋に入れ火にかける。 ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
【1】と【2】をボウルに合わせ、冷蔵庫で漬けておく。(30分ほど)
【3】を皿に盛り、食べる直前に大葉、みょうが、すだちを添えていただく。
ふきのおいしい酢漬け
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