エリンギの食感と風味が豊かなコーンスープです。
「おいしい酢」でさっぱりいただけます!
エリンギは1㎝程の角切りにしておく。
鍋に(A)とコンソメを入れて中火にかける。
コンソメが溶けたら、クリームコーンとエリンギを加え、軽く沸騰したらおいしい酢を入れてかき混ぜる。
【3】を弱火にして(B)で溶いた片栗粉を加える。
とろみがついたらすぐに火を止める。
塩・こしょうで味を調える。器に盛り、お好みでパセリを添える。
閲覧数:802
閲覧数:516
閲覧数:396
閲覧数:831
閲覧数:1594
閲覧数:1551