野菜料理

ほうれん草とツナの煮浸し

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ささっと作れる一品おかず♪

材料（2～4人分）

材料
分量
ほうれん草
１束（２００g）
ツナ缶（油漬け）
７０ｇ
A おいしい酢
１００ml
A 根こんぶだし
大さじ１
A しょうゆ
大さじ１
A 鷹の爪（輪切り）
１本分
A すり白ごま
大さじ２

作り方

1

ほうれん草はさっと茹で、冷水にさらして色止めし、水気をしぼって一口大に切る。

2

小鍋にAを入れて一煮立ちさせ、ツナ缶を油ごと加える。

3

2の粗熱を取り、1を加えて混ぜ合わせる。