野菜料理

ふきのおいしい酢漬け

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旬の山菜を味わう♪

おいしい酢を使ったカンタン漬けレシピです！

材料

材料
分量
ふき
200g
A おいしい根こんぶだし
⼤さじ2
A おいしい酢
100ml
A 鷹の爪
適宜

作り方

1

ふきは下茹でして筋をとり⼀⼝⼤に切る。

2

鍋に（A）を⼊れ、ひと煮⽴ちさせて保存容器に⼊れる。

3

1時間ほど漬けて皿に盛っていただく。