スパゲッティをしらたきに置き換え!
糖質・カロリー共に大幅カットしたヘルシーパスタです♪
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- しらたき
- 200g (1袋)
- しめじ
- 50g (約1/2株)
- えのき
- 60g (約1/2株)
- しいたけ
- ２枚
- にんにく（薄切り）
- １かけ分
- サラダ油
- 大さじ１
- A おいしい酢
- 大さじ３
- A 白だし
- 大さじ３
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ちりめんじゃこ
- 20g
- かいわれ
- 適量
- 輪切り唐辛子
- 適量
作り方
- 1
しらたきは湯通しして適当な長さに切り、水気をきる。
- 2
しめじ、えのき、しいたけはそれぞれ石づきを切り、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを火にかけ、香りがたってきたら【２】を入れ、火が通ってきたら【１】を加え、おいしい塩とこしょう、輪切り唐辛子、（Ａ）を回し入れ、全体に絡める。
- 4
別のフライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、器に盛り付けた【３】の上にかけ、食べやすく切ったかいわれを散らす。
