だしが決め手！春野菜たっぷりポテトサラダ

作り方

1

じゃがいもは皮をよく洗い、半分に切りたっぷりのお湯で柔らかくなるまでゆでる。

2

熱いうちにじゃがいもの皮をむき、1cm幅の半月に切る。ボウルに入れておいしい野菜だしの粉末を加え混ぜ合わせる。

3

スナップえんどうは塩ゆでして水にさらし、房と筋を取り斜め細切りにする。

4

アスパラも塩ゆでして水にさらし、斜め細切りにする。

5

新たまねぎは薄切りにする。

6

（Ａ）を混ぜ合わせる。

7

【２】に【３】【４】【５】を加えて軽く混ぜ合わせる。
【６】を加えさらに軽く混ぜ、味をみて塩、粗びき黒こしょうで味を調える。