爽やかな旨み！大人のマリネご飯です
夏にも食べやすいマリネと主食のごはんでパワーがつく一品
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- アジ刺身
- 1尾分
- A おいしい酢
- 1/2カップ
- A 味だし
- 大さじ1
- A オリーブオイル
- 大さじ1
- A 細切り昆布
- 5g
- ご飯
- 320g
- 大葉（せん切り）
- 2枚分
- しょうが（せん切り）
- 5g分
- みょうが（せん切り）
- 1本分
作り方
- 1
アジ刺身は大きければ食べやすい大きさに切り、（Ａ）のマリネ液に入れラップをかけて冷蔵庫で30分ほど漬ける。
- 2
大葉、しょうが、みょうがを混ぜ合わせる。
- 3
ひと肌に冷ましたご飯を茶碗に盛り、【１】、【２】を半量ずつのせる
- 4
お好みで味だし（分量外）をかけていただく。
